jueves, 12 de julio de 2018

DESAFÍO DE LA COPA: ¿CUÁL ES LA COMIDA PREFERIDA DE LOS JUGADORES DE LOS PAÍSES HISPANOHABLANTES QUE PARTICIPAN DE LA COPA 2018 EN RUSIA?


James David Rodríguez Rubio – Por Venâncio

Nació en Cúcuta, el 12 de julio de 1991, es un futbolista colombiano que actúa como media. Actualmente juega por el Bayern de Múnich, prestado por el Real Madrid. La ex-mujer de James Rodríguez, Daniela Ospina, desveló hace tiempo en un programa de televisión cuáles son los gustos culinarios del futbolista. El colombiano tiene unos gustos que van en contra, en cierta forma, de su profesión.
Ella desveló que al jugador del Real Madrid no le gusta comer cebolla, ajo o verduras en general. Una revelación que choca con el hecho de que son precisamente estos tipos de alimentos los que deben predominar en la dieta de un deportista. Por otro lado, la comida favorita del colombiano es el arroz con pollo, una comida típica de Colombia.

 
ARROZ CON POLLO



 Ingredientes:


4 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en trozos pequeños

3 cucharadas de aceite de canola

1 pimentón rojo grande, picado

1 pimentón amarillo grande, picado

1 pimentón verde grande, picado

1 diente de ajo, machacado

1 cebolla cabezona mediana, picada

3 tazas de arroz

5 tazas de agua

2 tazas de verduras variadas en trocitos (zanahoria, alverja o chícharos, habichuela o frijol, maíz amarillo)

1 cubo de caldo de pollo

1 sobre de sazón con azafrán

Sal al gusto

Instrucciones:


Coloca el aceite en una olla grande a fuego bajo. Sofríe los tres pimentones picados, el ajo y
la cebolla cabezona y revuelve hasta que tomen un color doradito.
Agrega las 3 tazas de arroz, lo importante es revolver muy bien.
Añade las 5 tazas de agua, las verduras en trocitos, las pechugas de pollo, el cubo de caldo 
de pollo, el sobre de sazón y la sal al gusto. Revuelve y deja cocinar a fuego medio por 
aproximadamente 15 minutos o hasta que se seque el arroz.
Una vez que el arroz haya absorbido toda el agua, tapa la olla y cocina a fuego bajo 
por 10 a 15 minutos más hasta que el arroz esté suave.

Venâncio Augusto de Souza
1er. Año – 2018 – Español – CELEM
CELC – CURITIBA – PR

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